{"id":2122,"date":"2021-08-31T14:52:11","date_gmt":"2021-08-31T14:52:11","guid":{"rendered":"https:\/\/asiarosso.com\/recipes\/burgers-di-quinoa-tahini-zucchine\/"},"modified":"2022-06-02T08:08:09","modified_gmt":"2022-06-02T08:08:09","slug":"quinoa-burgers-with-zucchini-and-tahini","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/asiarosso.com\/it\/recipes\/quinoa-burgers-with-zucchini-and-tahini\/","title":{"rendered":"Burgers di quinoa, tahini & zucchine"},"content":{"rendered":"\t\t
A cena: i burgers verranno utilizzati come la principale fonte di carboidrati del piatto e andranno associati a cicoria o zucchine spadellate.<\/p>
A pranzo: consiglio di mangiare le proteine animali principalmente a pranzo invece che a cena. Quindi i burgers potranno essere utilizzati come \u201ccontorno\u201d, associati a una verdura cruda e un paio di uova.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t (3 burgers)<\/p> 60g miglio<\/p> 1 zucchina, grattugiata<\/p> 5-8 foglie di basilico Cumino in polvere<\/p> Olio extravergine di oliva<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t 1.Sbollentare il miglio in acqua poco salata. <\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t \u00c8 possibile fare la versione vegetariana aggiungendo un uovo al composto. In questo caso otterrete dei burgers pi\u00f9 compatti e croccanti. <\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t MIGLIO<\/p>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t Questo cereale gluten-free \u00e8 un \u201cmust\u201d per la salute dei capelli grazie alla sua ricchezza di silicio. <\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t ZUCCHINE<\/p>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t Ricche di potassio e insieme al basilico svolgono un\u2019azione sedativa e miorilassante favorendo il rilassamento dei muscoli e un buon sonno notturno. <\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t TAHINI<\/p>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t La salsa tahini (crema di semi di sesamo) \u00e8 ricca di calcio e fitoestrogeni che aiutano a contrastare la perdita di capelli e sostengono la salute delle ossa.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\tIngredienti<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
40g di tahini<\/p>Preparazione<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
2. Spadellare la zucchina grattugiata in olio evo e spezie per circa 5 minuti. Una volta cotta, eliminare l\u2019acqua in eccesso se necessario.
3. Sminuzzare le foglie di basilico.
4. Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e usando le mani amalgamare bene il composto.
5. Formare i vostri burgers e ripassare in padella cuocendo ogni lato per 2-3 minuti. Otterrete dei burgers soffici all\u2019interno e croccanti all\u2019esterno.<\/p>I consigli<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
Benefici<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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