Salute dei capelli

Un menù ricco di tutti i minerali necessari per sostenere la salute dei capelli, tra cui rame, magnesio e zinco. Tutti i pasti sono inoltre ricchi di grassi sani (grassi monoinsaturi e omega), che sono essenziali per la sana crescita dei capelli. Il menù fornisce anche una buona quota di potenti antiossidanti per aiutare a prevenire la caduta dei capelli.

Integratore Consigliato: Peptidi di collagene bovino o marino (marca consigliata: Vital Proteins, unflavored. Aggiungi 2 scoop al caffè, tè o acqua al mattino).

COLAZIONE

Choco Avo Smoothie Bowl

  • ½ banana congelata, tagliata a fettine
  • ½ avocado maturo, tagliato a cubetti
  • ½ – 1 zucchina congelata (puoi congelare le zucchine da crude o precedentemente cotte al vapore), tagliate a fettine
  • 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
  • ½ tazza di latte vegetale senza zucchero
  • 2 scoop di collagene in polvere (facoltativo)

Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare a bassa velocità. Se necessario, aggiungere altro latte per aggiustare la consistenza. Lo smoothie dovrà avere una consistenza simile al gelato.

PRANZO

Insalata di Mare

  • Sedano crudo, tagliato finemente
  • Insalata verde a scelta
  • 200 g di calamari (o calamari con polpo) – cotti in olio evo e 2-3 foglie di alloro
  • ½ avocado maturo, tagliato a cubetti
  • ¼ di cipolla cruda, affettata finemente
  • ½ patata, tagliata a cubetti – leggermente cotta a vapore e poi saltata in olio evo con rosmarino e salvia

Toppings:

  • 1 cucchiaino di semi di canapa o semi di chia
  • 30 g di avena (consiglio di usare l’avena come base per lo smoothie, da mettere sul fondo della ciotola)

Cosa bere:una tazza di tè verde in foglia, matcha, caffè (americano o espresso), infuso o caffè di cicoria (Tempo consigliato: 15-20 minuti dopo la colazione)

Condimento: Olio d’oliva

CENA

Involtini di Cavolo Cappuccio Ripieni di Miglio

Segui gli step della ricetta per gli Involtini di Cavolo cappuccio (ricetta qui)

Condimento: Olio d’oliva e peperoncino

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