Contorno colon-cleansing 1
- PASTO:
- Cena, Contorno, Pranzo
- BENEFICI:
- Detox, Ritenzione idrica e cellulite, Salute del microbiota, Senza glutine, Vegan-friendly
- TEMPO DI PREPARAZIONE:
- 30-40 min
When & How
Pranzo: abbinalo alle tue proteine preferite e 40-50 g di cereali.
Idee per il pranzo:
- Branzino arrosto e grano saraceno al curry
- Pollo alla griglia e riso selvatico saltato in padella
- Tortilla di patate dolci (2 uova + 1 patata dolce piccola)
- 200 g di ceci (peso da cotti)
Cena: da usare come antipasto o contorno rinfrescante e detox
Idee per la cena:
Consiglio di mangiare questo contorno prima di mangiare i carboidrati in modo da ridurre l’assorbimento degli zuccheri
- Pasta aglio, olio, peperoncino
- Quinoa spadellata con gamberetti
- Farro con ricotta e timo
- Pizza (puoi tenere la mozzarella, ma evita di mescolare diversi tipi di proteine animali)
Ingredienti
(2 porzioni)
- Olio d’oliva, pepe nero e sale
- 115 g di funghi freschi
- 1 finocchio
- 1 cucchiaio di aceto di mele
- 1 cucchiaino di timo essiccato
- 1 spicchio d’aglio
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Preparazione
- Affettare i funghi. Scaldare un po’ d’olio d’oliva in una padella con l’aglio. Cuocere i funghi fino a quando saranno leggermente arrostiti.
- Affettare finemente il finocchio e metterlo in una ciotola.
- Trasferire i funghi cotti in un’altra ciotola. Marinare con 1 cucchiaio di aceto di mele, 2 cucchiai di olio d’oliva e il timo. Potete aggiungere un pizzico di sale e pepe nero. Mescolare bene.
- Aggiungere 3 cucchiai di funghi marinati all’insalata di finocchi. Condire con altro olio d’oliva. Mescolare bene e buon appetito!
Tips
- Puoi anche utilizzare altri condimenti proposti nel sito. Provalo con il dressing all’avocado anticellulite, delicious!
Benefici
FUNGHI
I funghi svolgono un’azione fluidificante e aiutano a regolarizzare il flusso mestruale in caso di ciclo scarso o irregolare. I funghi sono anche ricchi di fibre e agiscono come “irritanti” all’intestino, aiutando a mantenere la regolarità intestinale.
FINOCCHIO
Una delle verdure diuretiche e drenanti più potenti. Il finocchio è un must contro la ritenzione idrica e la cellulite! In questo caso ottimizzerà l’azione “detergente” della ricetta.
ACETO DI MELE
Contiene fibre prebiotiche, ovvero il “mangime” della nostra flora batterica e quindi aiuta a preservare la nostra immunità intestinale. Inoltre, la sua caratteristica acidità sostiene il lavoro del fegato, favorendo i processi di disintossicazione.
TIMO
La scienza ha dimostrato la potente azione antinfiammatoria di questa spezia che aiuterà a rafforzare l’immunità intestinale con l’aceto di mele. Il timo contiene anche una buona quantità di vitamina K, fondamentale per produrre diverse proteine per la coagulazione del sangue e la costruzione delle ossa.
