Mangiare fuori è una parte essenziale della nostra vita quotidiana e deve rimanere tale anche quando si è in dieta. Uscire spesso non è l’opzione più salutare e infatti si spiega quella sensazione di pesantezza, gonfiore e talvolta senso di colpa dopo aver mangiato fuori.
Vuoi evitare tutto questo? Ecco i miei top consigli per mangiare fuori senza rovinare la dieta.
- Chiedi un’insalata verde o delle verdure grigliate come antipasto. Iniziare il pasto con delle verdure aiuterà a controllare la glicemia e i livelli di fame. Ti sentirai anche sazia/o più velocemente, evitando di “over” mangiare.
- Chiedi la salsa a parte e sostituisci con olio d’oliva. I condimento spesso contengono oli infiammatori (come l’olio di girasole) e zuccheri aggiunti.
- Non temere il cameriere e non farti problemi a domandare come è preparato il piatto. In alcuni paesi, spesso cucinano con il burro invece dell’olio (e non sono contro al burro se proviene da mucche alimentate con erba e biologiche, ma sono contro al burro commerciale) – chiedi sempre senza latticini.
- Assicurati di consumare proteine a sufficienza durante il giorno. Se sai che mangerai fuori e non avrai controllo sulle porzioni o sulle scelte alimentari, ti consiglio di bere uno shake proteico prima di uscire.
- Porta con te enzimi digestivi e carbone vegetale. Specialmente se prevedi di consumare carboidrati raffinati o dessert. Gli enzimi digestivi aiuteranno con il metabolismo di zuccheri e carboidrati, mentre il carbone vegetale sosterrà l’eliminazione delle tossine.
- Bevi uno shot di aceto di mele prima di uscire (1-2 cucchiai di aceto di mele con un po’ d’acqua). L’aceto di mele aiuterà a controllare la glicemia e ottimizzerà la digestione.
