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Insonnia

Un menu per combattere l’insonnia favorendo il rilassamento muscolare tramite l’utilizzo di piante e micronutrienti con potenti proprietà miorilassanti.

Infuso Consigliato: Tè al basilico: fai bollire 10-12 foglie di basilico in 200 ml di acqua per almeno 3 minuti. Bere 3-5 volte durante il giorno.

Il basilico ha proprietà antispasmodiche, lenitive, miorilassanti e disgonfianti.

COLAZIONE

Omelette Dolce

  • 2 uova
  • 2-3 cucchiai di latte di mandorle non zuccherato
  • 1 cup di mirtilli congelati
  • 1 cucchiaino di cannella

Frittata: unire uova, latte e cannella. Mescolare bene. Scaldare 1 cucchiaino di olio d’oliva in una padella e versare il composto.

Salsa ai frutti di bosco: mettere i mirtilli congelati in una piccola padella e aggiungere ¼ di cup d’acqua. Cuocere a fuoco basso fino ad ottenere il composto di mirtilli. Quando la frittata sarà cotta, mettere la salsa all’interno.

Toppings:

  • 2-3 cucchiai di yogurt al cocco o al latte di mandorle non zuccherato
  • 1 cucchiaino semi di canapa
  • 1 cucchiaino di semi di lino
  • Opzionale 2 cucchiai dilow-carb high-fiber granola
PRANZO

Burgers di Merluzzo & Cleanse

(Porzione consigliata: 2 hamburger)

  • 150 g di merluzzo, scottato in padella in olio evo
  • 100 g di piselli
  • ¼ di cipolla, saltata in padella
  • 1 uovo
  • Farina di ceci
  • 2 cucchiaini di origano
  • Sale e pepe

Frullare tutti gli ingredienti (tranne la farina) fino ad ottenere un composto ben amalgamato. Formate i burgers con le mani, aggiungendo contemporaneamente la farina. Scaldare un filo di olio d’oliva in una padella e cuocere ogni hamburger per circa 5-7 minuti per lato. Otterrete circa quattro hamburger, croccanti fuori e morbidi dentro.

Puoi anche guardare il video tutorial sul mio Instagram (guarda il reel)

Cosa bere:una tazza di tè verde in foglia, matcha, caffè (americano o espresso), infuso o caffè di cicoria (Tempo consigliato: 15-20 minuti dopo la colazione)

*Se sei sensibile alla caffeina e pensi che possa contribuire all’insonnia, consiglio di evitare le bevande contenenti caffeina (tè verde, caffè) o di limitarne l’assunzione a solo una tazza di tè verde in foglia al mattino.

Contorno e Condimento: Contorno Colon-Cleansing 1 (ricetta qui)

CENA

Bowl Miorilassante

  • Carciofi (freschi o surgelati) – cotti in olio Evo e prezzemolo fresco
  • 70-90 g di riso integrale o di grano saraceno – lessato e poi saltato in olio Evo e i carciofi.

Condimento: scegli uno dei seguenti

  • 3 cucchiai di pesto normale
  • 3 cucchiai di pesto di canapa
  • 1 cucchiaio di pinoli + 5-6 foglie di basilico fresco tritato finemente + olio d’oliva

Scopri le mie ricette

Impara a nutrire il corpo con il giusto carburante e le corrette modalità di cottura. Tutte le mie ricette sono funzionali, facili da realizzare ed equilibrate. Raggiungere i tuoi obiettivi non è mai stato così gustoso!

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